Conditor Carl Johan Jahnsen er i disse dage avgaat ved døden i en alder av 78 aar. Han var en av vort steds ældtste haandverkere. Han har holdt sengen i 14 dage.
Avdøde var født i Bergen. For sin utdannelses skyld opholdt han sig i flere aar i utlandet, fornemmelig i Tyskland og Danmark (Kjøbenhavn). Det sees at han har erholdt haandverksborgerskap i Fredrikshald 25de oktober 1865, altsaa for næsten 54 aar siden.
Jahnsen var en usædvanlig flink mand i sit fag. Hans opgave var at levere gode varer og over hele forretningen, hvilte der fornemhet i god betydning og en proberhet, som skapte den det bedste renomme. Foruten at være conditor havde han ogsaa utdannet sig fir vinlægning, som han var meget dygtig i; men en forretning av den slags i Kr.ania, han var engagert i, vilde ikke gaa - det stes fordi ledelsen ikke var kyndig nok.
Avdøde var en av stifterne av Fr.halds haandverksforening 1870. Saavidt vites var han ogsaa en av stifterne av Fr.halds sangforening.