Otto Heinrich Friedrich Ludwig August Klein

Baker og konditor

1859 -1911

Otto Klein var født i Neubrandenburg i Tyskland 8.mars 1859. Som utdannet baker og konditor i Tyskland reiste han ut i verden for å utvikle sine kunnskaper. De første årene i Halden arbeidet han for konditor Jahnsen, forgjengeren til Erlandsen's konditori.

2.november 1883 startet han sin egen foretning i pølsemaker Gengenbach's gård i Storgata.

Foretningen ble etter hvert utvidet til også å omfatte produksjon av drops og konfekt. Som om ikke dette skulle være nok, produsert han vin, saft og syltede frukter. Dette ble han tildelt sølvmedalje for i 1896.

I 1900 åpner Klein også en filial på sydsiden. Huset er i dag revet, men lå på den tomten som i dag har adresse Olav V's gate 5. Den gangen var adressen Kirkegaten. Otto Klein eide selv dette huset.

Med seg fra Tyskland hadde Otto Klein en apekatt. Selv om apekatten satt mye på skuldra til eieren så var den også løs både i i butikken og ute i Busterudparken. Her moret den seg med å hoppe fra trærne og ned på hattene til fruene som spaserte i parken. Dette førte til så mange klager at apekatten måtte bøte med livet.

 

Det kan ofte virke som om generasjonene før oss hadde flere timer i døgnet enn vi har, så også med Otto Klein. Som om ikke eget konditori og bakeri, dropsfabrikk og to butikker var nok, så hadde han også verv i flere foreninger. Medlem av styret i Fr.hald Håndverks og Industriforening. Han satt i forstanderskapet til Håndverkernes Aldershjem. Formann i Arbeidersamfundet 1907 til 1908 og han var også medlem av ligningsnemda 1901 til 1903.

	Otto Klein var gift med Marie Eugenie Wilberg, født i Asak 16.august 1824. De fikk 10 barn hvor av to var tvillinger. Den ene av tvillingene dør tre uker gammel. De ni andre barna oppnår voksen alder.
Foto: O.Madsen ca.1896

Otto Klein dør i Halden 27.oktober 1911. Sønnen Christian overtar da foretningen.

 

 

Kirkeboka for Fredrikshald for perioden 1907 - 1925, side 29 nr. 50, har innført goft conditor Otto Heinrich Friedrich Ludv. Aug. Klein, i Storgaten, død 27. oktober og begravet 2. november 1911. Dr. Berle har oppgitt dødsårsaken til "Tumor Cerebri". (hjernesvulst) Samme kirkebok sier at han var født i Brandenb. Tyskland i 1859.